“种植食用菌让我的生活发生了大变化。”陈大云蹲在地上，手里拿着喷壶给一朵朵小巧可爱的香菇浇水，并仔细查看香菇的长势。今年已经年过七旬的陈大云每天的工作就是翻菌包、采摘食用菌、检查食用菌的生长环境，食用菌带来的增收让他累并快乐着。

陈大云是清池镇普安村村民，近年，金沙县大力发展食用菌种植，他和儿子经过考察后得知菌菇种植项目的前景无限，决定在当地建厂房发展种植食用菌。

“我们看到种植食用菌确实可以挣到钱，就投资了15万元去学习培训、建厂房、请工人，现在已经投产了，目前效益还不错。”去年3月，嗅到商机的陈大云父子到大方县去了解食用菌种植过程并且学习了食用菌的种植技术后，回到家乡便着手筹备食用菌种植。

(资料图片仅供参考)

每天浇三次水、精准把控好温度和湿度、随时观察出菇情况……在“保姆式”技术指导与悉心照管下，经过大半年的时间，在今年2月初，“伞叶”密集、菌盖厚实的第一茬菌菇长成，并卖出了好价钱。

长势良好的平菇

中普食用菌负责人陈大云介绍：“我们厂房现在有两万多棒菌包，菌子生长周期短，我们每隔三天就要把菌子采下来运出去卖，目前已经有了五六家固定的客源。下一步，我们将把经营重心转移到菌包销售上，客户对我们的技术还是很有信心的，已经收到了三万棒的菌包订单了！”

致富之路,与“菌”同行。据了解，该厂房是由家里的菜园改建而成，200平的厂房里种植了平菇、香菇和榆黄菇，聘请周边群众来管理食用菌的生长和采摘，通过发展食用菌种植,陈大云让自己一家的生活富裕起来，同时，也带动了同村村民走上了一条致富新路。

作 者　 　 胡凤至 陈雪 苟珊

一 审　 　 　吴　 敏

二 审　 　曾加录

三 审　 　李朝举

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